Steffen Henssler, geboren 1972 im Schwarzwald, ist TV-Koch, Entertainer und Fernsehmoderator. Er erhielt als erster Deutscher den Abschluss „Professional Sushi Chef“ an der Sushi-Akademie in Los Angeles und kehrte danach nach Deutschland zurück. Bekannt ist der Wahl-Hamburger vor allem durch TV-Formate wie „Grill den Henssler“, „Hensslers schnelle Nummer“und seine Livetourneen. Er hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und betreibt mehrere Restaurants.