Nach einem Filmstudium in Rom und London, Tätigkeiten als Regisseur in Musikvideos und Werbefilmen sowie als TVFormatentwickler ist Stefan Grebe inzwischen im Filmbereich ausschließlich als Regisseur und Autor von Musikdokumentationen tätig, z.B. über die Bee Gees, Queen, Whitney Houston und Die Fantastischen Vier.