Tim Schulz aka timklaertauf ist Ernährungsberater und Coach für individuelle Fitness- und Gesundheitsbetreuung. Auf seinem Instagram-Kanal mit über 500.000 Follower*innen stellt er virale Behauptungen auf den Prüfstand und klärt fundiert über Ernährungsmythen auf. Bei ihm zählen stets handfeste Daten statt bloßer Meinungen – wissenschaftlich basiert, verständlich und direkt anwendbar im Alltag.